2016년 5월초 알파벳(구글 모회사)의 에릭 슈미트 회장은 세상을 뒤바꿀 6가지 문샷(moonshot) 기술을 소개해 큰 관심을 모은 바 있는데
이 중 한가지 기술이 최근 주목 받고 있습니다.

바로 '식물성 대체 고기'인데요, 식물성 대체 고기와 푸드테크의 미래에 대해 동영상에서 설명 드립니다!

박서기 소장 다른 콘텐츠 보기